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2015年6月29日 (月)

マンガ『流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!』

『流水りんこの南印度は美味しいぞ〜!』 流水りんこ著(主婦と生活社)
 印度放浪歴30年以上、ダンナはケララ州出身のサッシーさんだから、出るべくして出た南インド料理本。りん子さん本人は、ほとんどお料理をしないというけれど、食歴がちがうよなあ。日本での印度料理店は北インド料理が多いので、南インド料理が食べられるところは少ない。関西にもなかなかない。サッシーさんの「ケララバワン」は東京遠征の時、3回ほど行ったけど。思う存分食べたいと思うと、やっぱり現地に行くのがいちばんか?
 なので、本の中に出てくるスパイスや野菜や料理は知らないものも多い。不思議野菜のモリンガやカレーパッタの木、ジャンボレモンのナーランニャ、面白い食材がいっぱい。米粉料理の種類もたくさんある。それを美味しそうに説明されるとがぜん食べたくなる。
 この本の中には『南アジアカルチャー見聞録』の著者に1人?でもあるマサラワーラーの2人組も最後の章ででてくるのだ。世の中狭いなあ〜
 だけど、残念なことに、若干絵が粗い気がする。描き下ろしだし、連載抱えながらあまり時間がなかったのかなあ〜とも思ってしまった。

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